sábado, 1 de agosto de 2009

Ensalada Capresse


Cortar los tomates y la mozzarela en cubos medianos. Picar las hojas de albahaca sin los tallos. Agregar la sal, el vinagre balsamico y el aceite. Mezclar. Decorar con las aceitunas fileteadas y hojas de albahaca.



3 tomates
400 gr. de mozzarela
un ramito de albahaca fresca
6 aceitunas negras
aceite de oliva
Vinagre balsamico
sal.

Preparación

Cortar los tomates y la mozzarela en cubos medianos. Picar las hojas de albahaca sin los tallos. Agregar la sal, el vinagre balsamico y el aceite. Mezclar. Decorar con las aceitunas fileteadas y hojas de albahaca.


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Ensalada Capresse

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